Panqueque de manzana y avena
Merienda rápida con pocos ingredientes. En esta preparación le brindas a tu cuerpo hidratos de buena calidad, proteínas y fibra.
Equipamiento
- bowl
- Cuchara
- Sartén antiadherente
- Cuchillo
Ingredientes
- 1/2 Manzana
- 1 Huevo
- 2 cda Avena instantánea
- 1 cda Harina leudante
- 1 cda Azúcar (o edulcorante)
Instructiones
- Cortar la manzana en cubos y cocinar en la sartén hasta que estén tiernas. Reservar.
- En un bol añadir el huevo, el azúcar, la harina, la avena y los cubos de manzana cocidos. Revolver hasta que se integren todos los ingredientes.
- Poner a calentar la sartén aceitada
- Agregar la mezcla y cocinar de ambos lados
Notas
Podés usar la fruta que quieras. Además podés cambiar la harina por la que tengas en casa (integral, de arroz, de garbanzos, trigo sarraceno, etc.).
Nutrición
Calorías: 125kcal | Carbohidratos: 16g | Proteina: 6g | Grasa: 4g | Grasa saturada: 1g | Grasa polinsaturada: 1g | Grasa monosaturada: 2g | Grasa Transgénica: 0.02g | Colesterol: 164mg | Sodio: 63mg | Potasio: 166mg | Fibra: 2g | Azúcar: 11g | Vitamina A: 287IU | Vitamina C: 4mg | Vitamina D: 1µg | Calcio: 31mg | Hierro: 1mg