Name: Panqueques de avena con chocolate y frutillas
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 16 min
Ingredients: 50 ml agua; 150 ml clara de huevo (media taza aprox); 2 cda yogurt griego; 40 gr harina de avena; 3 frutillas; 10 gr chocolate amargo (2 cubitos)

Panqueques de avena con chocolate y frutillas

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Preparación 8

Cocción 8

Tiempo total 16

Plato Desayuno, Merienda

Alimentación Vegetariana

Raciones1 pers.

Restricción DieteticaSin azúcar, Sin frutos secos, Sin mariscos y pescado, Sin soja

Equipamiento

sartén o plancha
Licuadora

Ingredientes

Instructiones

En un recipiente añadimos la harina de avena, agregamos las claras de huevo y mezclamos con una cuchara hasta conseguir una masa casi sin grumos.
Luego agregamos el agua y volvemos a mezclar de forma que nos quede una masa homogénea.
Continuando calentamos una sartén (mejor si es antiadherente) y rociamos con un poco de aceite.
Ahora vertemos una tercera parte de la mezcla formando una tortita, tapamos la sartén y cocinamos por 1 minuto o hasta que veas burbujas, damos la vuelta y cocinamos otro minuto.
Repetimos así con el resto de la masa, al final ya hecho todo decoramos con yogurt griego, chocolate y frutillas.

Nutrición

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